お雛様で欠かせない白酒ですが甘酒と勘違いをしている人も多いようです。 本来は桃の節句には桃花酒を飲んでいたそうです。 中国では桃の花は邪気を祓い長寿をもたらすと言われ桃花酒は 非常に縁起がいいお酒とされて子供の健やかなる成長を願って飲んでいたそうです。 白酒が飲む風習は江戸時代の頃とされています。 白酒 というのはれっきとしたアルコールで甘酒とは違うものです。